Archives pour avril 2011


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La vie (texte de Charlie Chaplin)

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J’ai pardonné des erreurs presque impardonnables,
j’ai essayé de remplacer des personnes irremplaçables et oublier des personnes inoubliables.
J’ai agi par impulsion, j’ai été déçu par des gens que j’en croyais incapables,
mais j’ai déçu des gens aussi.
J’ai tenu quelqu’un dans mes bras pour le protéger
J’ai ri quand il ne fallait pas
Je me suis fait des amis éternels
J’ai aimé et l’ai été en retour, mais j’ai aussi été repoussé
J’ai été aimé et je n’ai pas su aimer
J’ai crié et sauté de tant de joies,
j’ai vécu d’amour et fait des promesses éternelles,
mais je me suis brisé le coeur, tant de fois !

J’ai pleuré en écoutant de la musique ou en regardant des photos
J’ai téléphoné juste pour entendre une voix,
je suis déjà tombé amoureux d’un sourire

J’ai déjà cru mourir par tant de nostalgie et…
…J’ai eu peur de perdre quelqu’un de très spécial (que j’ai fini par perdre)…
Mais j’ai survécu !

Et je vis encore ! Et la vie, je ne m’en passe pas …
Et toi non plus tu ne devrais pas t’en passer. Vis !!!

Ce qui est vraiment bon, c’est de se battre avec persuasion,
embrasser la vie et vivre avec passion, perdre avec classe et vaincre en osant,
parce que le monde appartient à celui qui ose

ET LA VIE C’EST BEAUCOUP TROP pour être insignifiante !

CHARLIE CHAPLIN

Bon jeudi – Dépaysement…

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Savane

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L’aigle et son maitre

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Dunes

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Le yassa – recette du Sénégal

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Le Yassa est un plat qui vient du Sénégal, plus précisément de Casamance. Poulet de brousse dit « poulet bicyclette » mariné au citron vert.

Ingrédients :

  • 1 gros poulet découpé en morceaux

  • Au Sénégal, on a l’habitude de battre chaque morceau avec un  couperet pour l’attendrir avant de le déposer dans sa marinade.)

  • 6 Oignons

  • Piment frais (Piment oiseau)

  • Huile d’arachide

  • 6 Citrons verts

  • Sel, poivre, thym, laurier

  • 2 Cubes Knor ou Maggi

Préparation :

  • Découpez le poulet en morceaux
  • Baignez le poulet dans le jus de citron 2 bonnes heures.
  • Préchauffez votre four thermostat 200°C (th 7).  

  • Egouttez le poulet et réservez le bouillon.  

  • Enfournez.  

  • Emincez les oignons.

  • Chauffez l’huile et faites les revenir.  

  • Assaisonnez de thym, de feuilles de laurier, du zeste de citron et ajoutez le bouillon du poulet.
    Salez, poivrez.

  • Attendez que les oignons deviennent transparents et ajoutez le poulet.

  • Couvrez et laissez mijoter sur feu doux environ 15 minutes.

  • Servir accompagné de riz blanc et relevé avec du piment.

     

Bon mercredi

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4 heures de jeux en 2 minutes

Image de prévisualisation YouTube

Sculptures en livre

Ces livres sculptés sont l’œuvre de l’artiste américain Brian Dettmer.

Utilisant le thème du livre comme inspiration, il plie, tord et finalement sculpte les pages du livre avec une précision incroyable. Résultat superbe !

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Pour visiter son site cliquer sur le présent lien http://briandettmer.com/

Bon mardi !

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